Су-шеф

08 Февраля

Партнерские Вакансии

Город:

Атырау

Занятость:

Полная занятость

Компания "Достык"

Обязанности:
  • Су-шеф грузинской кухни
  • помощник шеф повара
  • следит за поварами, дает им задание на день, закупает товар для своего цеха, руководит своим отделением.
  • Приготовление блюд по ТТК
  • Соблюдение технологического процесса
  • Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам
  • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования:

  • Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
  • Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания;

Условия:

  • Работа в г. Атырау
  • График работы 6/1
  • Вечерняя развозка и питание
  • Официальное оформление
Похожие вакансии

05 Марта

Шеф повар( TH CONSULTING KAZAKHSTAN (ТИЭЙЧ КОНСАЛТИНГ КАЗАХСТАН) )

Атырау

Компания "TH CONSULTING KAZAKHSTAN (ТИЭЙЧ КОНСАЛТИНГ КАЗАХСТАН)" В сеть кофеен (5 торговых точек) требуется шеф повар для формирования нового...

Отправить резюме подробнее

28 Февраля

Шеф-повар производственного цеха

Атырау

Компания "Маратов" Производственный цех приглашает Шеф-повара для полного управления производством, качеством продукции и командой....

Отправить резюме подробнее

15 Февраля

Шеф-повар | Nan Cakes & Bakes (г. Атырау)

Атырау

Компания "АЛИ АЗАМАТ" Nan Cakes & Bakes — одна из самых популярных кофейнь-пекарен Атырау с высоким потоком гостей и сильной профессиональной...

Отправить резюме подробнее

27 Февраля

Шеф-повар (Fast Food проекты Taksim & Wok Point), г. Атырау

Атырау

Компания "АЛИ АЗАМАТ" ???? г. Атырау (ТЦ Baizaar / ТРЦ Infinity Mall) В сеть ресторанных проектов требуется шеф-повар для работы с fast food...

Отправить резюме подробнее

25 Февраля

Повар горячего цеха / Су-шеф

Атырау

Компания "Phoenix Trade Kazakhstan" Обязанности: Проверка качества продуктов Приготовление блюд в соответствии с ттк Своевременная...

Отправить резюме подробнее

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал: