Супервайзер участка комплектации баров

Компания "«QAZAQSTAN CATERING SOLUTIONS GUW»"

• Соблюдение трудовой и технологической дисциплины, правил внутреннего распорядка, санитарных норм и стандартов.
• Формирование заявок на товарно-материальные ценности по суточным потребностям цеха и их приём.
• Формирование заявок по меню картам.
• Проверка соответствия принимаемых товарно- материальных ценностей по накладным по объему, количеству и наименованиям.
• Контроль за сохранностью и условиями хранения продукции и оборудования в соответствии санитарным нормам с целью предотвращения их порчи и потерь.
• Укомплектовка баров, напитков, сухих продуктов и буфетно-кухонного оборудования, бортового инвентаря в цехе согласно стандартам и диаграмме загрузки по типу воздушного судна.
• Укомплектовка и назначение баров, напитков, сухих продуктов и буфетно-кухонного оборудования, бортового инвентаря согласно суточным заявкам вылета рейсов.
• Оформление документов накладных (возвратных накладных) на рейсы с использованием программы 1С в соответствии с загруженными товарами и оборудованиями по объему, количеству и наименованиям
• В случае изменения суточного плана полетов (замена/отмена бортов) принимает решения по обеспечению комплектом баров, напитков, сухих продуктов и буфетно-кухонным оборудованием, бортовым инвентарем в новых условиях.
• Разбор и приём отработанных баров, напитков, сухих продуктов и буфетно-кухонного оборудования, бортового инвентаря по возвратным накладным.
• Осмотр и составление актов на неисправные оборудования, а также на недостачу, порчу и боя оборудования, ведение учётов в листах регистрации расходов.
• Ведение контроля санитарного состояния в помещении укомплектовки баров и холодильного оборудования для хранения спиртных напитков.
• Проведение инвентаризации, введение учета и сдавать ежемесячные отчеты по барам, напиткам, сухим продуктам
• Погрузка-разгрузка товаров

• Опыт работы на аналогичной должности от 1-3 лет
• Знание программы 1 С
• Умение чётко и понятно ставить цели и задачи персоналу и контролировать их выполнение.

• График работы 5/2
• Официальное трудоустройство
• Развозка
• Питание

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя