Управляющий администратор кафе-ресторана

Компания "Комфорт С"

Обязанности:

1.Встреча посетителей ресторана, общение с ними, рассадка в зале с учетом всех предпочтений.
2. Прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов и других торжественных мероприятий.
3.Полный контроль за работой персонала в зале ресторана.
4.Проверка в течении дня за чистотой в зале, исправности освещения, приборов и оборудования.
5.Устранение конфликтных ситуаций с гостями, опрос посетителей об уровне обслуживания ресторана.
6.Составление чек-листов для администраторов и официантов.
7. Набор, тестирование и обучение официантов.
8.Другие мелкие обязанности.

Требования:

1. Опыт работы на аналогичной позиции в ресторанной сфере более 3 лет
2. Опыт запуска и развития ресторанов или кафе.
3. Исполнительность
4. Ответственность
5. Стрессоустойчивость
6. Умение быстро реагировать и находить решения в сложных ситуациях
7. Уверенный пользователь ПК, MS
8. Порядочность и честность
9. Умение самостоятельно решать вопросы

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Питание за счет компании
• Испытательный срок 1 месяц
• График работы 6/1 в испытательном сроке потом 5/2