• Войти
Работа в Атырау
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Атырау
наверх
  1. Работа в Атырау
  2. ⚫ Су-шеф ✔
  3. Вакансии в Атырау
sync disabled Вакансия в архиве с 30.06.2025
Найти похожие вакансии

Су-шеф повар

Торговый Дом Ярмарка
Торговый Дом Ярмарка

Город:

Атырау

Занятость:

Полная занятость

Компания "Торговый Дом Ярмарка"

Обязанности:
  • Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения (кухни) в отсутствии шеф-повара.
  • Проводить работу по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества продукции.
  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
  • Обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, составлять меню.
  • Контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья.
  • Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам.
  • Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда. Разрабатывать рецептуры новых блюд и вводит их в производство.
  • Дегустировать и оценивать готовые блюда.
  • Составлять график выхода подчиненных работников на работу.
  • Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности кухни.
  • Контролировать правильную эксплуатацию оборудования.
  • Проводить инструктаж с подчиненными работниками по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
  • Проводить работу по повышению квалификации подчиненных работников.
  • Контролировать соблюдение санитарных и гигиенических требований, правил и норм охраны труда, правила внутреннего трудового распорядка.
  • Рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.

Требования:
  • Опыт работы
  • Ответственность, коммуникабельность
Условия:
  • Официальное трудоустройство
  • Стабильная заработанная плата
Похожие вакансии

20 Июня

Повар горячего цеха( FSSA )

Атырау

Компания "FSSA" Обязанности: Проверять качество и соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов к ним технологическим...

Отправить резюме
подробнее

27 Июня

Повар( ЮСС Супорт Сервисез )

Атырау

Компания "ЮСС Супорт Сервисез" Обязанности: Придерживаться требований Eurasia Support Services и Клиента, касающихся охраны здоровья и...

Отправить резюме
подробнее

27 Июня

Повар( Атырау Дастан Отель )

Атырау

Компания "Атырау Дастан Отель" Повар ночной смены Обязанности: -Приготовление завтраков шведский стол (яичница, блины, каши и т.д)...

Отправить резюме
подробнее

24 Июня

Шеф (Executive Chef, Brand Chef)

Атырау

Компания "ЮСС Супорт Сервисез" Position based in Tengiz, rotational 28/28, Chef Key member of the catering team, the Chef will play a...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Повар

Атырау

Компания "KOR-KAZ Group" Обязанности: Приготовление дрожжевого и пресного теста; Производство кондитерских изделий; Изготовление мясных...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Домашний персонал:
  • Повар
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Повар
Популярные специализации
  • Другое
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
  • Администратор
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь